Un diététicien, est un professionnel de santé régi par le Code de la Santé Publique (loi 2007-127 du 30/01/2007).
Le diététicien expert en nutrition et alimentation :
Obligation d’être titulaire du Diplôme spécifique délivré par le ministère de l’Éducation Nationale: BTS en Diététique ou DUT en Génie Biologique option Diététique et de le faire enregistrer dans le répertoire ADELI du Ministère des Affaires Sociales et de la Santé (art. L 4371-5).
Le numéro ADELI prouve que le professionnel possède son diplôme de Diététicien-Nutritionniste l’autorisant à exercer.
Comme tout professionnel de santé, le diététicien est soumis au secret médical et obéit à un code de déontologie.
Le qualificatif de « nutritionniste » ne définit pas une profession, il peut être utilisé par un médecin ou un diététicien ayant suivi une formation en nutrition d’où le titre de Médecin Nutritionniste ou Diététicien Nutritionniste.
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